札幌ラーメン 

葉02北海道といえばと言われるほど、知らない人もいないはずの札幌ラーメン。全国でも有名ですが札幌ラーメンといえばどのようなスープだったのかを覚えている方はいるのでしょうか。特にこだわっているというわけでも内容ですが一般的なイメージでは札幌ラーメンは味噌スープというイメージではないでしょうか。ラーメンに味噌を使うという発想は今まででどこにもなかった発想です。まさにラーメンの革命を起こしたともいえる行為でしょう。この味噌ラーメンがなければ札幌ラーメンも有名ではなかったかもしれません。さは味噌だけではないと言われていますが、それでも一番に思いつくのは味噌ラーメンなのです。また札幌ラーメンは札幌だけでしか味わえなかったものが全国に展開され、そこからさらに発展しインスタントラーメンでも味わえることができるようになりました。自宅でも味わえる札幌ラーメンは各家庭の味へと変化し、子供の頃食べた味にもなっています。味噌の中にバターを溶かしたりコーンをたくさん入れるとまた違った味を楽しむこともできるのです。札幌に行かなくても簡単に味わえる札幌ラーメン、ご家庭でオリジナルの札幌ラーメンを楽しんでみるのも札幌ラーメンの醍醐味ですね。

Comments are closed.